Lisboa, um guia menos turístico

Adoro quando leio artigos ou sugestões de jornalistas estrangeiros sobre Lisboa. Eu, que nasci cá e vivo cá há 32 anos costumo discordar de muitos dos sítios "a não perder".
Começa logo no fado. Sim, é do mais Português que há e é património imaterial da Unesco mas, e se não gostarem de fado? Eu não gosto... há muita gente que não gosta e, lá por serem turistas, não têm necessariamente que largar uma fortuna numa casa de fado. Oiçam. E se não gostarem, passem só na Tasca do Chico (Rua do Diário de Notícias 39) para beber um copo e comer um chouriço assado. Se não houver fado, há fotos de fadistas e sentem o ambiente da coisa.
Pastéis de Belém? Sim. São do melhor que há mas as filas também costumam ser do maior que há. Para quem não quiser esperar na fila, há a Aloma em Campo de Ourique (Rua Francisco Metrass 67). Podem almoçar no Mercado e comer pastéis de nata à sobremesa. Também há uma no Mercado da Ribeira.
E o cozido à Portuguesa? Quem vem a Portugal tem de comer cozido. No Verão podem trocar o cozido pelas sardinhas mas entre Outubro e Maio, o cozido ao almoço é obrigatório. Há muitos restaurantes que servem cozido a um determinado dia da semana. O meu preferido é o da Cova Funda (R. Augusto Machado, 3 junto à Alameda) às quintas. Também há no Espaço Açores (Lg. da Boa Hora, Mercado Municipal Ajuda) e, outro dos meus preferidos, o Farta Pão que fica mais para os lados do Guincho, na Estrada da Malveira da Serra mas vale muito a pena.
E se estiverem cheios de vontade de comer um gelado e a fila nos Santini vos demover, passem na Nannarella (Rua Nova da Piedade, 68) quando andarem por São Bento ou na Artisani (Av. Álvares Cabral 65 B) quando forem ao Jardim da Estrela.
Sim, têm de ir à Sé, ao Castelo, a Belém, à Baixa, Alfama, Bairro Alto... Mas também devem passear no Campo Pequeno, comer uma sopa de santola no Espaço Buondi/Nobre (Av. Sacadura Cabral, 53), passear na Gulbenkian, brunchar na Choupana (Avenida da República 25 A) e beber um copo no "Bom, mau e o vilão" (Rua do Alecrim 21). Fica a meio do caminho entre o Bairro Alto e o Cais do Sodré... mas é melhor.

Restaurantes em Londres onde chegam a servir comida decente

Desconheço de onde vem a má fama dos ingleses no que toca a restaurantes. Não faço ideia porque é que há o mito que a comida inglesa não presta. Há uma série de pratos tipicamente britânicos que são deliciosos: Shepherd's Pie, Sunday Roast, Fish and chips, Bangers and mash, jacket potato... Tudo depende da qualidade dos ingredientes e do cozinheiro, naturalmente.
Eu adoro empadão. Como é que podia não adorar Shepherd's pie?
O Sunday Roast é o cozido à Portuguesa britânico. Só que é assado... e tem molhanga... e só tem um tipo de carne... e leva Yorkshire pudding. Mas é aquele prato tradicional que se come ao domingo por isso é o mais próximo do cozido à Portuguesa que há por lá.
E o bacalhau? Se o tuga é viciado em bacalhau porque é que não gosta de bacalhau fresco panado com um polme estaladiço a saber a cerveja e servido com molho tártaro? Se for bem feito, o que é que há para não gostar?
Mas pronto, aqui vão umas sugestões para comer bem em Londres:

Wagamama - Noodles! Há Wagamamas espalhados por todo o lado. Rápido, bom e barato. 2B Tower Place, Tower Hill

Recipease - Um dos restaurantes de Jamie Oliver com a particularidade de ter loja no rés do chão e espaço para aulas de culinária mesmo no meio da sala de refeições no 1º andar. Costuma estar cheio, claro. O brunch é muito bom! 92-94 Notting Hill Gate

Côte - É dos meus restaurantes preferidos em Londres, confesso. Sim, é uma Brasserie. Sim, é cozinha francesa mas as batatas fritas não têm explicação. São mesmo qualquer coisa de especial. E o crème caramel é tão bom que dá vontade de repetir até ficar verde de enjoo. Há vários restaurantes pela cidade e acho que já experimentei todos ou quase todos e a qualidade é a mesma mas em St Christopher's Place tem aquela magia... 6-8 St Christopher's Place

Pizza Express - Só por ser no Leadenhall Market, já vale a visita. Os funcionários são super simpáticos, as pizzas são leves e é barato. 20-22 Leadenhall Market

Nando's - Ir a Londres comer frango assado num restaurantes cujo dono é um tuga emigrante na África do Sul é capaz de ser... bimbo. Até porque todas as mesas têm um lindo galo de Barcelos. Mas o que é que isso interessa? O frango é bom, os molhos ainda são melhores e os refrigerantes são bottomless! 225-227 Clink St

Twinings - Paraíso do chá. Não há mais nada a dizer. 216 Strand

Earl of Lonsdale - O serviço neste pub deixa muito a desejar e as jacket potatoes não são assim tão espectaculares mas tem um jardim adorável. Só por isso. 277-281 Westbourne Grove

The Hummingbird bakey - Se não fosse a Magnolia bakery, eu diria que é a melhor bakery do Mundo. A de Kensington é a que costuma estar menos cheia.  47 Old Brompton Rd

Bread Street Kitchen - restaurante do Gordon Ramsay. Preços a conduzir com a fama do dono. Ao almoço, os menus têm preços mais acessíveis. O serviço é muito simpático! One New Change, 10 Bread Street

The Diner - Mais um restaurante do Jamie Oliver. Este num estilo americano. Costuma ter fila como não podia deixar de ser. 23A Shaftesbury avenue

Kaslik - Restaurante Libanês. Uma visita a Londres tem de incluir alguns restaurantes que cubram uma parte mais ampla do Mundo, não? 58 Greek St

Nuntee - Restaurante tailandês para representar a Ásia. 616 Fulham Rd

The Hoop and grapes - Típico pub com várias salas e uma decoração impressionante. É confortável, bonito e o serviço é bastante simpático. 47 Aldgate High Street

Manhattan, New York - Comer no meio da rua

Apesar de Manhattan ter milhares de restaurantes, eu confesso que sou adepta da comida de rua. Aqui vão umas sugestões:

The Original Soupman - Sim, é o Soup Nazi do Seinfeld. Sim, são as melhores sopas de Manhattan. 259A W. 55th Street., New York

New York Luncheonette - Ok, não é street food mas é um diner com bons hamburguers servidos com o pepino em pickle da praxe. Também servem pequenos-almoços com panquecas e tudo o que há de mais americano. 135 E 50th St #1, New York

Cranberry Deli - Ir a Manhattan sem comer uma sandes de pastrami é uma grande falha! A sandes de pastrami é do mais nova-iorquino que há e não faltam delis por todo o lado. A Cranberry Deli tem uma grande montra com sandes e demais produtos de charcutaria, montras frigorificas com frescos e bebidas e ainda um buffet. No andar de cima há lugares sentados mas as sandes são embaladas para que as possamos comer onde quisermos. 115 W 45th St, Nova York

Chipotle - Fast food de comida mexicana. Há imensos e, por norma, são bons e baratos. 620 9th Ave. New York

Hill Country Chicken - Frango frito com scone de buttermilk. Um clássico. Têm uma sala no piso de baixo com mesas mas há mesas no jardim à frente do Flatiron. Também há waffles mas não as experimentei. 1123 Broadway, Frnt 1, New York City

Chelsea Market - Além do próprio mercado ser uma atracção turística por si só, há dois sítios que se destacam: The Lobster Place e L'Arte del Gelato. O primeiro é um mercado de peixe e marisco onde se vende sushi, chowders, ostras mas, principalmente, lagostas com um tamanho impressionante. O segundo é uma gelataria italiana com gelados espectaculares. São tão bons ou melhores que os Santini e a Nanarella. Aliás, comi gelados bem piores que estes em Itália. A minha sugestão é irem até à High Line passear enquanto comem o gelado. 75 9th Avenue (Between 15th and 16 Streets), New York

Magnolia bakery - Quem não comeu um cupcake da Magnolia Bakery não sabe o que é um cupcake... Mas, sejamos honestos, tambem não perde nada. É um queque com creme por cima. Mas ir a New York sem comer um bolo na Magnolia Bakery é um pecado. E há uma Magnolia bakery em cada quarteirão. Seja key lime cheesecake, flourless chocolate cake, red velvet ou um simples brownie, é tudo fantástico. Esta é a verdadeira bakery! 1240 Avenue of the Americas at 49th Street, New York

Halal food truck - Roulotte de gyros e kebabs. Os ingredientes são frescos, o molho é bom, é barato e fica muito perto do Rockefeller Center, o que significa que dá para sentar num banco ou num canteiro a comer. 49th Street between 6th and 7th Avenue, New York

Restaurantes no Algarve que não são para turistas

Agora que mais de metade do país se mudou para o Algarve, aqui vão umas sugestões de restaurantes sem preços inflacionados para inglês pagar e com ementa em Português:

Vilamoura:

Tutta Panna - Restaurante italiano e sushi. Antigamente era restaurante italiano e gelataria mas, aparentemente, o peixe cru tem mais saída que os gelados. Nunca experimentei o sushi, confesso, mas as pizzas e pastas são boas, têm um bom Lambrusco e não é caro. Avenida Tivoli, condominio Moura Praia | Lota 2.7 a Loja 15, Vilamoura

Willies Restaurant - Tem uma estrela Michelin. Claro que o preço é alto mas justifica-se. O restaurante fica no rés do chão duma vivenda com meia dúzia de mesas espalhadas pela sala a uma distância suficientemente grande para os restantes comensais não incomodarem. Os pratos são impecáveis. E o Willie é uma simpatia. É tudo bom para quem esteja disposto a abrir os cordões à bolsa. Rua do Brazil, 2, Vilamoura

Rosa's Cantina - Pratos típicos mexicanos bons e baratos. A decoração é um bocadinho over the top. Não era necessária tanta informação para percebermos que o restaurante é mexicano. Rua do Sol, Vilamoura

Quarteira

A Paisagem - Este restaurante foi recomendado pelo sr. a quem compro o peixe porque é ele que fornece o restaurante. Sim, o peixe é fresquíssimo e fantástico. É um restaurante para comer peixinho e mais nada. Não é propriamente barato mas onde é que se come peixe fresco barato? Sitio do Semino - EN 396, Quarteira

Guia

Ramires - Frango da Guia, claro. O restaurante é enorme por isso cabe muita gente. A saladinha de tomate é tão boa como o frango e as sobremesas também são agradáveis. Rua 25 de Abril, Guia, Albufeira

A casa do avô - Cozinha tradicional Portuguesa com tudo a que temos direito. Enchidos, azeitonas, queijos, polvo, bacalhau. Aconselhável para quem come muito mas não quer gastar uma fortuna. Sitio de Vale de Parra | Guia, Albufeira

Loulé

O Grego - Autêntica comida grega. Como o restaurante é pequeno, é aconselhável reservar. Vale a pena experimentar tudo e sair de lá completamente a abarrotar. Muito bom! Rua Eng. Duarte Pacheco 116, Loulé 

Carvoeiro

Restaurante Bom Bordo - Peixinho a preços decentes e sem multidões de turistas. Estrada do Farol, 58, Carvoeiro

Praia da Luz

OndaLuz - Mais uma restaurante de peixinho bom. Não é dos mais baratos mas o peixe é fresquinho. Rua Direita, 4a., Luz

O António - É mais uma churrasqueira. Além do peixe também há o belo do chouriço assado. As sobremesas também são boas. Apesar de estar na Praia da Luz onde há mais britânicos que Portugueses, não têm preços inflacionados. Reserva aconselhável já que o restaurante não é grande. Rua da Praia | Praia da Luz, Luz

Bom e barato em Paris

Sempre ouvi dizer que a comida em Paris é caríssima e se quisermos gastar pouco dinheiro temos de nos alimentar de baguetes durante uma semana.
Não é verdade. É possível comer bem e gastar o mesmo que em Lisboa.
Aqui vai uma pequena lista provada e comprovada:

Bom e barato
Au P'tit Grec - São crepes. Sim, nem só de baguetes vive a França. São crepes bem servidos com os ingredientes que quisermos. E é barato. Talvez seja essa a principal razão das filas à porta. É bom e barato. Ainda por cima fica numa zona turística, o que dá um jeitão. Perto do quartier Latin, dá para ir ao Panthéon ou ao cemitério de Montparnasse e depois passar no P'tit Grec e levar o crepe para os jardins do Luxemburgo. 68 Rue Mouffetard, 75005 Paris

Creperie St. Malo - Mais crepes bons e baratos. Fica na Rue de la Roquette. Uma zona fantástica, cheia de restaurantes e um pouco menos turística, o que significa menos filas! Este é mesmo restaurante. Para sentar e comer crepe como prato principal e crepe à sobremesa. 16 Rue de la Roquette, 75011 Paris

Crep Story - Sim, outra creperie. Esta fica perto do Centre Pompidou e também tem lugares sentados. E falam inglês! 23 Rue Rambuteau, Paris

L'As du Fallafel - Como indica o nome, é o ás do fallafel. E dos kebabs também. Fica na zona de Marais e, segundo o que eles escrevem, até o Lenny Kravitz os recomenda. A verdade é que o kebab é um pouco mais caro do que em Lisboa mas também é muito melhor. Provavelmente o melhor que já comi... ou se calhar, o facto de ficar mesmo no meio da minha zona preferida de Paris influencia a minha capacidade de julgamento... 34, rue des Rosiers, 75004 Paris

Bagelstein - Cadeia de restaurantes de Bagels espalhada pela cidade. Eu fui à da Rue de la Roquette. É bom, barato e falam inglês! E são simpáticos e tudo! E o saco onde levamos os bagels chega a ter umas piadolas. 15, Rue de la Roquette – 75011 Paris


Muito bom mas um bocadinho mais caro
La Robe de la Girafe - Mais uma vez, fica na zona da Bastilha. Orgulham-se tanto dos seus fornecedores que os escrevem na ardósia por baixo de cada prato. É mesmo muito bom! O bife tártaro estava fantástico e percebe-se que os fornecedores têm realmente qualidade. Vinho a copo com preços decentes. 5 Rue Froment, 75011 Paris

Le P'tit Breguet - Sim, está visto que em Paris gostam de abreviar a palavra petit porque não é suficientemente pequena. Este restaurante é pequeno, é verdade. Mas como fica naquela zona fantástica da Bastilha, não há multidões à espera. De qualquer forma, reservar é capaz de não ser má ideia. E não pedir a entrada de alho francês gratinado. Não é nada de especial. O resto é bom. Mais ao estilo caseiro. Ah, e falam inglês. E são muito simpáticos! Angle 9 Rue Boule et 11 Rue Breguet, 75011 Paris, France

Louise Cafe - Cozinha tradicional francesa perto do Louvre. Ratatouille com ovinhos escalfados na perfeição, boeuf bourguignon, coq au vin e a melhor tarte tatin de sempre. 8 rue Croix des Petits Champs, 75001 Paris


Pequeno-almoço e gulodices
Aux delices de Franck et Mavilde - Padaria artesanal Portuguesa. Pain au chocolat, croissants, pãozinho acabado de sair do forno e pâtisserie toda bonita. 14 Rue Breguet, 75011 Paris

Berthillon - Não são os Santini... Mas os franceses também não ficaram famosos a fazer gelados... Não são espectaculares mas ainda assim são bons. 31 St.-Louis-en-l'Ile, Paris

Au petit Versailles du Marais - Outro sítio fantástico naquela zona gira de Marais. Pâtisserie a sério com éclairs para todos os gostos, Paris Brest, Bab aux rhum, St Honoré... Tudo lindo e tudo delicioso. 27 Rue Francois Miron | Cnr 1 Rue Tiron, Paris

1º post

Em primeiro lugar, a explicação do nome: Restaurantário é um inventário de restaurantes.
Não será exaustivo, naturalmente. Serão umas sugestões para brunchar ao fim-de-semana, comer bem por uma pechincha ou impressionar a cara-metade.
Seja em Lisboa, Londres, Paris, Nova Iorque, Salzburgo...  o que calhar!
Os meus amigos pedem-me listas de restaurantes bons quando vão viajar e quando não sabem o que comer em Lisboa e eu... achei altruísta alargar o círculo da partilha!