Um bocadinho de gastronomia em Salzburgo

Salzburgo foi um dos sítios onde já comi melhor. Não fiz uma única refeição que não fosse fantástica. Se calhar porque sou fã da gastronomia alemã e na Áustria há imensos pratos semelhantes... se calhar porque a cerveja é fantástica... não sei mas aqui vai mais uma lista testada e muito comprovada:

Die Weisse - este é, sem duvida, um dos meus restaurantes preferidos de sempre. Um edifício lindo com produção artesanal de cerveja e um jardim adorável. Como se não bastasse a comida é fantástica. No entanto, como não há bela sem senão, costuma estar a abarrotar e é muito aconselhável fazer reserva. Aqui ficam os nossos pratos para abrir o apetite. Rupertgasse 10, Salzburg A-5020

Schnitzel:

Sauerkraut, dumplings e cenas mas, mais importante de tudo, Sauerkraut

Petit gateau

Ristorante Pizzeria Beccofino - Restaurante com comida italiana caseira. As pastas são muito recomendáveis e, apesar de parecer deslocado da ementa, o Apfelstrudel é divinal. Rupertgasse 7, Salzburg 5020

Gasthof/Gasthaus Alter Fuchs - Mais um restaurante tradicional austríaco que, além de ter um aspecto muito típico e uma atmosfera muito acolhedora, tem comida fantástica. Quando estão na época, os pratos com espargos são particularmente bons. Linzer Gasse 47-49, Salzburgo 5020

Tajmahal - Restaurate indiano com uma esplanada muito simpática. O interior é um bocadinho "over the top". Bons pratos e preços bastante aceitáveis. Bayerhamer Str. 13, Salzburg 5020

Cafe Fingerlos - Oh perdição! Entrar neste café engorda. É impossível não experimentar um dos bolos lindos, maravilhosos e deliciosos. Além dos bolos também servem pequenos-almoços e refeições mas os bolos... são imperdíveis! A esplanada é grande por isso é uma boa aposta quando está bom tempo. Franz-Josef-Strasse 9, Salzburg